پایه های زندگی هر انسانی که سلامتی وی به آن بستگی دارد ، تغذیه است . هر انسانی باید بداند که چه بخورد و چگونه بخورد تا بتواند دوران زندگی خود را با سلامتی و سرخوشی طی کند .  اما از آن جا که همه اهل خانه با آشپزی و تهیه غذا سروکار ندارند این وظیفه به عهده بانوان گذاشته شده و هر چند به ظاهر آسان می باشد ولی وظیفه ای بسیار سنگین و مهم است که خانم های محترم باید نسبت به آن شناخت و توجه کافی داشته باشند . تغذیه برای حفظ سلامتی از چنان اهمیت بالا و مهمی برخوردار است که حتی شیخ الرئیس ابوعلی سینا در این مورد می گویند : « تا جایی که می توانید بیمار را به وسیله تغذیه درمان کنید و به او دارو ندهید و تا زمانی که با یک دارو معالجه می شود به او چند دارو ( داروی ترکیبی ) ندهید » . پس می بینید که تغذیه از چنان اهمیت بالایی برخوردار است که ابوعلی سینا از آن به عنوان یک روش درمانی نام برده و روی آن تأکید نیز داشته است .پس نتیجه می گیریم که تغذیه نقش بسیار مهم و اساسی را در حفظ سلامتی انسان ها به عهده دارد و شناخت روش صحیح تغذیه ، یکی از عوامل بسیار مهمی است که به هیچ عنوان …